Что Вы обычно готовите когда нет времени на готовку или ну оочень хочется покушать?! Жарите картошку или же готовите яичницу? Угадала? Сама так же делала, пока не научилась готовить пару супер-блюд.Поделюсь с Вами своим фаворитом. Готовится за 30 минут, достаточно сытный и изысканный. Можете отдельно подать отварное мясо, но идеально когда суп подан с гренками. Стоит отметить, что цветную капусту можете смело заменить брокколи.
Пюре подойдёт и для первого прикорма. Подробнее про рейтинг самых лучших пюре для первого прикорма можете прочитать здесь.
Ингредиенты:
- Подсолнечное или оливковое масло для жарки — 3ст.л
- Лук — 1шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Картофель — 300 гр
- соль, перец по вкусу
- Горячая вода — 1,5 л
- Цветная капуста — 500гр
- Сливки 20% — 150 мл
Способ приготовления:
На масле жарим мелко рубленую луковицу жарим почти до золотистого цвета. Дальше добавляем чеснок, картофель, смесь специй, жарим 2 минуты. Выливаем горячую воду и доводим до кипения. После добавляем цветную капусту варим еще 20 мин. Готовый суп измельчаем блендером и на самом конце добавляем сливки.
Приятного аппетита!!!
