3a159336

Говядина с апельсиновым соусом

Говядина с апельсинами

Готовим пикантную говядину со вкусом апельсина с медовыми нотками. Блюдо действительно получается очень нарядным. Если на носу праздник, гости или же особенный ужин это блюдо самое то. Готовить говядину с апельсиновым соусом проще простого. Единственное, много времени уйдёт на маринад. А в остальном всего пару шагов.
Итак, начнём!

Ингредиенты
Порций: +
  • Говядина1 кг
  • Апельсин2 шт
  • Горчица1 ст.л
  • Мёд1 ст.л
  • Соевый соус2 ст.л
  • соль и перец по вкусу 
Шаги
1 час. 30 мин. Печать
  • Говядину промыть в прохладной воде. Высушить и нарезать крупными кусками. Мясо положите в глубокую миску и добавьте к нему горчицу. Хорошо перемешайте. Лучше, конечно же, руками. Накройте крышкой и оставьте мариноваться как минимум на три часа. В идеале, конечно же, оставлять мясо на ночь.

  • Достаём мясо. Добавляем к нему соль и перец. Положите говядин в рукав и закиньте туда же 5-6 долек апельсина. Отправьте в духовку на 40 минут.

  • Пока мясо запекается, мы приготовим соус. Выжать сок апельсина.

  • Добавить к нему соевый соус и кипятим на среднем огне. Снимите соус с огня и растворите в нем мед. Достаньте мясо из духовки. Аккуратно откройте рукав и залейте туда наш соус. Мясо отправьте в духовку ещё на 20 минут, но на этот раз рукав не закрывать. Лишняя влага испариться, а мясо пропитается соусом.


Вот и все. Шикарное блюдо готов украшать Ваш стол. Ее можно есть как самостоятельное блюдо или подать с каким-нибудь изысканным гарниром. Например, кус-кус или же рис по-тайски .

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий
Войти с помощью: 

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Читайте ранее:
смузи
Смузи «Стройность»

Долго удивлялась звёздам, которые ходят везде с зелёными жижами в стаканчиках.Из - за любопытства решила приготовить и меня уже не...

Закрыть